Le froid, la pluie et le vent sont là
et je ne peux plus faire de barbecue, c'est assez triste d'avoir si
vite quitté les beaux jours pour se retrouver en hiver quand on y
pense. Ce qui me rend le plus triste c'est la bonne odeur de viande
et de légumes grillés.
Mais voilà, grâce à la plancha
Plancha
Chef Pure Duo lincurvée
de Princess, même bien au chaud à
l'intérieur on peut continuer à se faire plaisir et en plus en
compagnie de ses amis et/ou de sa famille car plus de je mange si, je
ne mange pas ça ! Chacun met ce qu'il veut à cuire qu'on soit omni ou Veggie.
La plancha Princess Plancha
Chef Pure Duo lincurvée
J'ai le plaisir d'être ambassadeur de
la marque d'appareil électroménagers Princess en bambou... La
collection Pure et j'ai reçu cette superbe plancha qui me permet de
cuire sainement mes aliments qui pourraient être trop gros pour une
poele comme une belle entre côté, mais aussi d'en faire profiter
mon entourage dans un moment de partage gastronomique, lors d'une
plancha party par exemple.
Cette planche est très belle, avec un
look épuré, assez légère toute en étant résistante et très
bien pensée. En effet, le plateau anti-adessif est divisé en deux
parties, l'une plutôt destinée au grillade et une autre plus lisse
pour des aliments qui ont besoin d'une cuisson plus homogène avec
une petite fente au centre qui permet aux jus de s'écouler dans une
coupelle située en dessous.
La plancha est accompagnée de petites
spatules en bois pour déplacer ses aliments sans risquer de rayer le
revêtement.
J'ajoute et ce n'est pas des moindres que grâce à ses deux poignées, on peut déplacer la plancha sans
danger même lorsque cette dernière est encore chaude.
Ingrédients : Pour 4 personnes
3 Blancs de poulet
600 g de Boeuf
400 g de crevette
1 poivrons
5 champignons de Paris
1 aubergine
1 citron
sauce soja
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Préparation des marinades
1. Dans un plat découper en morceaux le
poulet et ajouter le jus d'un citron et un filet d'huile d'olive,
recouvrir et mettre au réfrigérateur 2h
2. Dans un plat, découper le bœuf en
lamelle et ajouter 4 cuillères à soupe de sauce soja et un filet
d'huile d'olive, recouvrir et mettre au réfrigérateur 2h
3. Dans un plat, mettre les crevettes, les
saler et ajouter l'ail finement émincé. Recouvrir et mettre au
réfrigérateur 2h
4. Sortir les viandes 30 minutes avant de
les mettre à cuire et vider le jus en excès.
5. Sortir les crevette 15 minutes avant de
les mettre à cuire et vider le jus en excès.
6. Découper finement les légumes et
champignons et les disposer sur une assiette à la disposition de
chacun.
7. Chacun pourra prendre ce qui lui fait
envie et se le préparer à sa convenance. Un bon moment partagé à
table comme on les aime.
Vous pouvez achetez ou préparer quelques sauces pour accompagner vos aliments.
Pour le Nettoyage.
Grâce à son revêtement antiadhésif,
la planche est vraiment très simple à nettoyer en utilisant juste
une éponge et de l'eau.
Je pense qu'elle va me permettre de
garder ma cadence de barbecues sans avoir à sortir durant l'hiver et
ça c'est vraiment génial.
Produit offert
vous avez une hote au dessus de la plancha ?
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerNon elle est simplement posé sur la tale, mais elle ne dégage pas beaucoup, voir pas du tout de fumée donc cela ne pose pas de problème. Après je n'ai pas cuit une entrecôte dessus, c'est vraiment pour servir de plancha à partager en famille où on fait cuire un peu tout ce qu'on veut ^^
j'avais cru voir ce post dans la catégorie Véget peut-être je me suis trompée ??
RépondreSupprimerBonsoir, oui je l'ai aussi mis dedans malgré la présence de viande car comme je dit, l'important c'est de ce faire plaisir donc quoi qu'on mette dessus, c'est toujours très personnel.
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