Blooming raclette bread

Le blooming raclette bread, une idée originale pour l'apéro.



Il y a de plus en plus de recette avec ces pains originaux et gourmands qui viennent aiguiller nos apéritifs. A toutes les saisons son Blooming bread. Mais qu'est-ce qu'un blooming bread ? Il s'agit d'une belle boule de pain partiellement découpée et garnie avec plein de bonnes choses. Une fois passée au four, ce pain garni fera le bonheur de tous les convives.

Ingrédient: 
Une belle boule de pain
8 tranches de fromage à raclette nature
8 tranches de fromage à raclette fumé
5 tranches de jambon de Bayonne
30 g de beurre
3-4 branches de basilic
sel/poivre

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180°C

1. Avec un couteau à pain, découper votre boule dans un sens, puis dans l'autre sans jamais aller jusqu'au cul du pain. Faire des découpes espacées d'environ 2 cm.
2. Dans chaque fentes, farcir avec des morceaux de fromage à raclette, bien enfoncer jusqu'au fond sinon il ne sera pas bien rempli. En mettre partout. Faire de même avec le jambon.
3. Mettre quelques petits morceaux de beurre par-ci par-là et placer au four couvert avec une feuille d’aluminium pendant 15 minutes. Retirer la feuille d'aluminium et continuer à cuire 10 minutes.



A peine sortie du four, vous pouvez la servir.

Bon appétit !



ET TOUJOURS LE CONCOURS MASTRAD JUSQUE DEMAIN 





Nicolas

Pour les petits et pour les grands, mais surtout pour les gourmands.

2 commentaires:

  1. Oh ça j'adore, j'en réalise souvent pour l'apéro et ça fait toujours un carton
    Une belle version

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    Réponses
    1. Une version de saison ^^ j'en referais d'autres je pense au fil de mes envies et de l'année ;)

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Je vous remercie pour votre commentaire. Au plaisir de vous lire de nouveau.